Насладитесь вкусом настоящего кофе!

Coffee Profee

Coffee Profee - это тот самый богатый и насыщенный вкус кофе, которым вы бы хотели насладиться, прогуливаясь погожим деньком в парке или может быть в прохладный осенний вечер.  По дороге на работу, в обеденный перерыв или на выходных. Мы с радостью приготовим для вас ваш любимый напиток!  

Меню

Подписаться на RSS

Эспрессо


Эспрессо

-30 мл;

-60 мл;


Эспре́ссо — напиток из кофе, приготовленный путём пропускания горячей и находящейся под давлением 9 бар воды через фильтр с молотым кофе.

Высокое давление воды позволяет экстрагировать из молотого кофе большее количество вкусо-ароматических веществ. Несмотря на сильный аромат и полный вкус, эспрессо содержит в 2-3 раза меньше кофеина, чем порция чая, кофе по-восточному или растворимого кофе.

Напиток пользуется огромной популярностью во всём мире и, прежде всего, на юге Европы — в Италии и Португалии.

В России слово эспрессо начинает использоваться с начала 1990-х годов и постепенно вытесняет название «маленький двойной», использовавшееся ранее.


Американо


Кофе эспрессо, горячая вода.

-200 мл;

-400 мл;

Американо — способ приготовления кофе, заключающийся в добавлении опредленного количества горячей воды в эспрессо. Это позволяет получить менее крепкий (в зависимости от соотношения кофе и воды), чем классический эспрессо напиток.

Рецепт и название "американо" придумано итальянцами в качестве оскорбления или уничижения американцев, предпочитающих традиционный американский фильтр-кофе благородному итальянскому эспрессо. Во время Второй Мировой американские солдаты в Италии в каждом баре искали "чашку Джо" (сленговое слово, часто применяется в США для определения кофе), к которой они привыкли дома. Местные бариста попытались приготовить на эспрессо-кофемашине напиток, соответсвующий их ожиданиям, и таким образом изобрели совершенно новый, весьма популярный ныне напиток.

Капучино

   

Эспрессо, взбитое молоко, сироп, пена.

-200 мл;

-400 мл;

Капучино — кофейный напиток итальянской кухни на основе эспрессо с добавлением молока и молочной пенки.

Происхождение названия напитка связано с тем, что в Европе XVII в. название ордена капуцинов служило, в частности, и для обозначения характерного цвета (красно-коричневого), который имели рясы монахов этого ордена; в XVIII в. так же стали называть и того же цвета напиток из кофе, яичных желтков и сливок, который стали готовить в Австрии. Итальянская форма названия напитка (cappuccino) фиксируется лишь с XX в.

Латте


Эспрессо, молоко, сироп, пена.

-200 мл;

-400 мл;

Ла́тте — кофейный напиток родом из Италии, состоящий из молока и кофе эспрессо.

Кофе латте схож по названию с напитком латте макиато. Основное отличие латте макиато заключается в том, что при его приготовлении кофе добавляется в молоко (а не молоко в кофе, как в латте) и напиток, таким образом, получается слоистым: слой молока, слой эспрессо, слой вспененного молока.

Латте даёт более сильный вкус кофе, латте макиато — молока.

Кофе Мокка

Эспрессо, взбитое молоко, шоколад, сливки.

-200 мл;

-400 мл;


Какао

Какао, горячее взбитое молоко.

-200 мл;

-400 мл;